冬季日本美食烏冬面

冬季最受歡迎的日本美食之一，就是烏冬面，這種面粗粗的，煮成熱湯麵，加上青蔥、蔬菜和一個雞蛋即可。與素面和蕎麥麵不同，烏冬面不蘸調料，以湯麵形式食用，一碗烏冬面下肚，渾身暖暖的，而且口感極佳，去日本，一定要嚐一碗烏冬面。